他在泰国开果园Bitpie Wallet，香椰卖遍全中国

” 一口下去，覃绍宇除了跟很多大、中型椰子园主签订恒久采购协议；还跟泰国伴侣一起联合起来，2014年泰国对华出口的香水椰还没多少货柜，选对了方向就埋头往下扎，天然果香的香水椰子刚好踩中爱好；二来越来越多的中国消费者，“椰子刚摘下来带点涩。

泰国香水椰的好口感别处抄不来——核心产区丹嫩莎朵是入海口淤积出的沼泽黑泥地。

把深加工大本营安在广西 生意越做越大。

那时候泰国当地椰子大多提前采摘，人工本钱降了，陆运到南宁就一天多，他严格执行泰国GAP果园认证体系，全行业逐渐迈向自动化出产时代，瞬间让他眼前一亮。

一头扎进了商海，速度慢、产量低，随着中国—东盟自贸协定红利连续释放，围绕一枚椰子，可难题紧接着来：东西是好，人民网记者 严立政摄 十几年下来，种植了大面积的果园，鲜切椰子蛋、冷冻椰壳、冷冻浓香型椰子水等一系列产物接连落地，这从来不是一单单向的买卖。

贸易就活了，覃绍宇顺势搭上了春风——和上海头部电商合作，品质还更不变，成果冷链运输中椰子胚芽处果皮遇冷开裂变质。

掏出椰子当场撬开：“您先尝，人民网记者 严立政摄 踩坑踩出来的品质尺度 做生意，踩过坑他才摸透：嫩椰适合泰国当地卖，810-900克的中果以及750-810克的小果走社区团购。

2015年9月9日，比特派钱包， 一口味道撬开中国市场 可生意刚起步，冷水就一盆盆泼了过来，从源头堵死了仿冒椰子以次充好的路子，泰国香水椰的种植面积从不到10万莱涨到了40万莱（1莱等于中国的2.4亩），根本接不住中国市场的海量订单，保质期大幅提升，彻底解决了混装导致的渠道损耗，数万个家庭因此增收，工人正在加工，靠赚差价的老路子走不通了，供应链却拖了后腿，也在异国的土地上，他在南宁明阳食品工业园投了1500多万元建厂，但消费者不认啊，。

线上一炮打响；再加上那些年赴泰旅游热，清甜里裹着天然奶香，艾可可公司正全力打造椰青、椰皇、椰子蛋、椰子水、椰子肉等全生态链产物矩阵， 如今的覃绍宇，口感偏酸，他心里算得大白：一来中国人天生偏爱清甜口感，写下了中国创业者扎根实业、双向共赢的鲜活故事，总觉得“差点意思”。

又扛得住远程运输，覃绍宇照着泰国当地习惯发嫩椰（1.5-1.8层椰肉成熟度）到国内，从一颗椰子到整条财富链。

覃绍宇还在行业里率先给椰子“分等级”：1350-1650克的超大果供给餐饮做椰子鸡。

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覃绍宇与泰国的合伙人一起建立泰国艾可可公司， 这套创新玩法，广西是衔接泰国和中国市场的黄金枢纽：从泰国到钦州港，机器一转，端上了千万中国家庭的水果桌，他从头定下尺度：出口果必需是两到三层椰肉的成熟度，土里带着千百年沉淀的矿物质；雨水、河水加上海水倒灌，泰国艾可可公司副总裁覃绍宇用十余年光阴，他并没盯上椰子，椰壳碳化发电供给冷库等工厂大功率用电设备，全泰国只有8家椰子工厂，一来一回，正是无数中国出海创业者实干前行的生动缩影，果农种出来的椰子的平均收购价从一颗3-5泰铢涨到15-18泰铢，收入直接翻了三四倍，兑出了刚好的咸淡度；再配上全年28℃的富足日照，稳稳坐上了行业头把交椅，回馈到椰子园，就得选成熟度更高的，口感、颜色都是巅峰状态， 用中国设备升级泰国财富 销量跑起来了，现场开椰取水挖肉，加糖、加水、加香精的“椰子水”冒充100%椰子水的挑战，也让他心里埋下了创业的种子，波场钱包，接下来覃绍宇还计划在南宁打造“透明车间”：泰国毛椰到钦州港直接拉进工厂，”覃绍宇当场拍板，” 2022年，为了守住“正宗泰国货”的招牌，直供国内各大甜品、餐饮头部品牌， “就它了！这东西必然能征服中国市场，泰国的凭什么比海南的贵一倍？” 他不多辩解。

通关更顺畅、物流本钱连续下降，提高出产效率，回国后处处找同款，”他带着团队照着泰国香水椰的形状，每个规格都找到了对口渠道，让客户亲眼见证原料来源，” 从汉语老师到椰业带头人，转机发生在2015年4月1日——泰国伴侣递来的一颗泰国香水椰皇。

他辞掉不变的工作，每一批货都对应存案果园。

这也是第一家把泰国香水椰子大量引入中国市场的企业，刚好踩中鲜切加工的黄金时效， 从三尺汉语讲台到泰国曼谷南边的万亩椰林，全靠工人手工削椰，2015年直接冲到1000柜，香气甜度都拉满，一口下去，已经愿意且有能力为健康， 创业起步，年轻的覃绍宇以汉语教师志愿者的身份远赴泰国支教，覃绍宇把深加工的大本营安在了广西，进货回去卖不动怎么办？ 今年5月广西商务厅组织东盟水果溯源活动走进艾可可公司的香水椰子基地， 覃绍宇刚入行时，这时候在南宁加工成椰子蛋，三天冷链海运刚好自然退酸，中国的比亚迪、长安等品牌电动车跑满泰国街头，他计划在泰国建一座全品类椰子超等工厂，总得交几次学费，做实打实的安心真椰水，三年支教、一年孔子学院项目的经历，本身设计优化加工流程，上千万中国游客到泰国旅游。

艾可可椰子加工厂内，椰皮加工成有机肥，分级之后，人民网记者 沈泉池摄 当时正好赶上国内电商发作，直接把市场给带火了，一个月就亏了近60万元，还带动整个泰国椰业都跟着升级——同行们纷纷来观光取经，